sábado, 30 de enero de 2021

3.- Enfermedades

La enfermedad es considerada como cualquier estado donde haya un deterioro de la salud del organismo humano. Todas las enfermedades implican un debilitamiento del sistema natural de defensa del organismo o de aquellos que regulan el medio interno.

Las manifestaciones clínicas o cuadros clínicos son la relación entre los signos y síntomas que se presentan en una determinada enfermedad (en realidad, que presenta el enfermo). 









3.1.- ¿Qué enfermedades pueden causar?

 Aunque existen muchísimas enfermedades: 

  • Bacterias. Estos organismos unicelulares son responsables de enfermedades como faringitis estreptocócica, infecciones del tracto urinario y tuberculosis.
  • Virus. Incluso más pequeños que las bacterias, los virus causan una multitud de enfermedades que van desde el resfriado común hasta el SIDA.
  • Hongos. Los hongos causan muchas enfermedades de la piel, como la tiña y el pie de atleta. Otros tipos de hongos pueden infectar los pulmones o el sistema nervioso.
  • Parásitos. Un pequeño parásito que se transmite por la picadura de un mosquito causa la malaria. Otros parásitos pueden transmitirse a los seres humanos a través de las heces de los animales.

3.2.- ¿Cómo puedo evitar estas enfermedades?

Lavarse las manos

Lavarse las manos es una de las mejores formas de ayudar a prevenir una infección. Las personas deben lavarse las manos con agua limpia y jabón muchas veces por día. Si no tiene agua y jabón, puede utilizar geles a base de alcohol para limpiarse las manos.

Cuándo debe lavarse las manos:

ANTES DE
  • Preparar la comida
  • Comer
DESPUÉS DE
  • Usar el baño
  • Sonarse la nariz, toser o estornudar
  • Dar la mano
  • Tener contacto con personas o cosas que puedan transportar gérmenes, como por ejemplo:
    • Pañales o un niño que acaba de ir al baño
    • Comida que no está cocida (carne cruda, huevos crudos o vegetales sin lavar)
    • Animales o excrementos de animales
    • Basura
    • Una persona enferma

Seguridad de los alimentos

  • Lavarse las manos, lavar utensilios después de que hayan tenido contacto con alimentos crudos.
  • Lavar bien los vegetales y las frutas antes de comerlos.
  • Cocinar bien la carne. 
  • No comer huevos crudos ni mal cocidos. A
  • No consumir leche ni otros productos lácteos (quesos) crudos o no pasteurizados. Asegúrese de que estos alimentos tengan una etiqueta que diga que son “pasteurizados”.

Vacunas

Las vacunas son una excelente manera de prevenir muchas infecciones graves. Los niños con enfermedad de células falciformes deben recibir todas las vacunas infantiles de rutina más algunas adicionales.

 

2.- Bacterias

Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta. 

Son ubicuas, se encuentran en todos los hábitats terrestres y acuáticos; crecen hasta en los más extremos como en los manantiales de aguas calientes y ácidas, en desechos radioactivos, en las profundidades tanto del mar como de la corteza terrestre

Algunas bacterias pueden incluso sobrevivir en las condiciones extremas del espacio exterior. Se estima que se pueden encontrar en torno a 40 millones de células bacterianas en un gramo de tierra y un millón de células bacterianas en un mililitro de agua dulce. En total, se calcula que hay aproximadamente 5×1030 bacterias en el mundo.



 

2.1.- ¿Qué son las bacterias?

 Los microorganismos que reciben el nombre de bacterias se pueden encontrar en todas partes. La inmensa variedad de especies ha permitido a estas formas de vida colonizar casi cualquier punto del mundo. Tampoco hace falta remarcar que han sido y siguen siendo elementos esenciales para la vida actual; por ejemplo, están al cargo de la descomposición orgánica.

La estructura general de las bacterias consiste en una membrana celular que separa su interior del exterior. Además de esta, también tienen de una pared celular que rodea la membrana, proporcionando una mayor protección y estabilidad a la bacteria. La suma de las dos se conoce como la envoltura celular bacteriana, y en ella existen diferencias tanto en la composición como en la forma entre los diferentes tipos de bacterias.




2.2.- ¿Qué tipos de bacterias existen?

1. Cocos: Este tipo de bacterias se caracteriza por tener una envoltura celular de forma esférica, son fácilmente identificables. Los subtipos que existen dentro de esta categoría se basan en cómo se agrupan las células, el modo en el que adoptan una disposición las unas junto a las otras.

Las bacterias esféricas solitarias se conocen como forma coco. Sin embargo, si en vez de una son dos células redondas unidas, entonces es son conocidas como diplococos. Hay uniones más complejas que originan una cadena (estreptococos) o formas irregulares que parecen un racimo de uvas (estafilococos).


2. Bacilos: La característica principal es que presentan forma de bastoncillos alargados. Al igual que pasaba en los cocos, los subtipos parten de cómo se agrupan las células.

Existe una forma que se encuentra entre las dos primeras que se ha visto; no es tan esférica como un coco pero tampoco llega a ser tan alargada como un bacilo. Esta recibe el nombre de cocobacilo.


3. Helicoidales: En este último tipo de bacterias se agrupan distintas formas que presentan curvaturas en su estructura. Principalmente se dividen en dos, espirales rígidas (espirilos) o espirales flexibles (espiroqueta).  


1.- Microorganismos

 Un microorganismo, también llamado microbio, es un ser vivo o un sistema biológico que solo puede visualizarse con el microscopio.

Muchos microorganismos son utilizados en industria para obtener diversos productos como alimentos, bebidas, fármacos y combustibles orgánicos

Muchas investigaciones en ciencias biológicas utilizan estos microorganismos como modelo de estudio para entender fenómenos específicos como la producción eficiente de algún compuesto, mecanismos de adaptación e interacción en el medio ambiente así como estudiar problemas de salud pública (enfermedades).



1.1 ¿Qué son los microorganismos?

 Los microorganismos son aquellos organismos que, por su tamaño reducido, son imperceptibles a la vista. También denominados “microbios”, estos organismos cuentan con una organización biológica muy básica: una proporción importante de ellos cuentan con apenas una única célula.

Los organismos unicelulares procariotas y eucariotas, junto con ciertos hongos y algas componen el universo de los microbios.

Los microorganismos tienen una serie de características en común:

  • Su tamaño es tan reducido que son imperceptibles a simple vista.
  • Sus reacciones metabólicas son muy veloces.
  • La relación que mantienen con el medio es intensa.
  • Necesitan agua para metabolizar.
  • Desarrollan mecanismos de dispersión y de resistencia.
  • Tienen la capacidad de alterar el medio en el cual se encuentran.
  • Se reproducen a una gran velocidad.
  • Su actividad es indispensable para la vida en el planeta.
  • Forman parte de los ciclos biogeoquímicos que se llevan adelante en la naturaleza.
  • Son muy livianos, por lo que se transportan en el aire.





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1.2 ¿Qué tipos de microorganismos existen?

Dentro de la naturaleza se pueden identificar diferentes tipos de microorganismos:

Virus: Son los más básicos y solamente se perciben con microscopios electrónicos. 

Algas cianofíceas: Bacterias de gran tamaño caracterizadas por hacer fotosíntesis de manera muy similar a las plantas.

Hongos: Grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y los organismos productores de setas.

Protistas: Se trata de microbios unicelulares eucariotas de gran volumen, se desarrollan en ambientes acuáticos, que pueden ser de agua dulce o salada, o en lugares muy húmedos. 

Arqueas y bacterias: Se trata de dos tipos de organismos procariotas y unicelulares, y son los microbios más simples. Conforman el grupo de microbios con mayor presencia en la Tierra, se alimentan del hábitat en el que se encuentran y su reproducción es a partir de la división de su material genético.


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